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  VALSUGANA: TUTTA LA POESIA DEL VIAGGIO ANCHE A NATALE!   Le nostre strutture sono pronte ad ospitarvi e a farvi trascorrere dei momenti magici tra cibo prodotti locali, passeggiate all'aria aperta e bellezza. Visita il nostro sito: VOGLIAMO ACCOMPAGNARVI IN UN VIAGGIO NELLA MAGIA E BELLEZZA DELLA VALSUGANA. Scopri Borgo Valsugana e i suoi mercatini. L'Associazione Valsuganatur è presente con una casetta! Vi aspettiamo.      

NATALE IN VALSUGANA

Formaggi e prodotti di Malga

FormaggioI formaggi della Valsugana sono fra i più svariati e hanno uno stretto legame con il territorio.
Le caratteristiche del latte dipendono infatti dalla specie, dalla razza, dal tipo di alimentazione dell'animale.
Ogni ambiente arricchisce il latte con le proprie caratteristiche specifiche, influenzandone il sapore.
Le malghe della Valsugana, poi, offrono qualcosa che non si acquista ma che è un regalo per tutti: un territorio dalle antiche tradizioni, un paesaggio piacevole nel verde e nella serenità dell’alta quota.
 

Dal 2014 è attivo anche il presidio slow food del formaggio di malga del Lagorai per tutte le informazioni sulle malghe dove potrete degustare e acquistare il prezioso formaggio: PRESIDIO SLOW FOOD FORMAGGIO DI MALGA DEL LAGORAI

Visitate una malga della Bassa Valsugana e Tesino:
 

  • MALGA CAGNON DI SOPRA (Telve)
  • MALGA CAGNON DI SOTTO (Telve)
  • MALGA CASABOLENGHETTA (Telve)
  • MALGA VALSOLERO DI SOTTO (Telve)
  • MALGA VALTRIGHETTA (Telve)
  • MALGA VALPIANA (Telve)
  • MALGA SETTESELLE (Torcegno)
  • MALGA CASAPINELLO (Torcegno)
  • MALGA CASABOLENGA (Telve di Sopra)
  • MALGA COLO (Ronchi)
  • MALGA TRENCA (Roncegno)
  • MALGA CASERINA (Scurelle)
  • MALGA CENON DI SOPRA (Scurelle)
  • MALGA MONTALON (Grigno)
  • MALGA SCURA (Grigno)
  • MALGA VAL COPERTA DI SOTTO (Grigno)
  • MALGA VALFONTANE (Castello Tesino)
  • MALGA CAVALLARA E MARANDE (Castello Tesino)
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